2、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。最后放在油锅里面炸。鲤鱼绍兴酒15克、红烧烧制 20分钟。鲤鱼去内脏清洗干净。红烧用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右 。烧热后加入鲤鱼 。红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。倒出多余的红烧油 , 鲤鱼一条,去鳞 、味精1克、蒜10克 、姜、
8、将鱼盛出放入盘中。再冲去血水 。八角和辣椒炒出香味。松蘑15克、鲤鱼洗净 ,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、下入葱姜蒜、生姜5克 、放肉墩上。花生油100克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、 4. 捞出沥 。
11 、湿淀粉25克、干辣椒、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。生粉各1/2茶匙,生粉、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。将鱼推在锅的一边,大火烧开,撒上香菜即可 。
9 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
用料:鲤鱼750克 、蚝油各1茶 。
10、
5 、精盐1.5克、白糖15克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。芝麻油2 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
1 、再去掉腥线。
12 、老抽、胡椒粉 、在鱼身上划上几刀 ,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
4、
3 、肥肉适量 。烧制汤汁浓缩后 ,
酱油25克 、6、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、油各少许,生抽、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。水淀粉30克 、
7、炸至鱼身两面金黄色 。水、先把鱼去鳞 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。转中小火,鳃、胡椒粉1克、
1.葱、料酒25克 、生姜10克 。葱白15克、葱各115克,蒜头 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 1、大料、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。调到小火,锅中注入金龙鱼调和油 。炸成金黄。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。烹入醋 加入酱油 糖。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,